Makan Makan นำมุมมองที่ยังหาได้ไม่บ่อยในใจกลางกรุงเทพฯ มาสู่สุขุมวิท ซอย 16 ร้านอธิบายอาหารผ่านปีนัง อาหารมาเลเซียร่วมสมัย และประเพณียูเรเชียนที่เติบโตจากการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมหลายชั่วคน
ภูมิหลังนี้สำคัญ เพราะอาหารมาเลเซียไม่ใช่รสชาติเดียวหรือหมวดที่แบ่งได้เรียบร้อย อาหารปีนังมีอิทธิพลมลายู จีน อินเดีย และเปอรานากัน ส่วนอาหารยูเรเชียนเติมเทคนิคและความทรงจำของอีกครอบครัวหนึ่ง ที่ Makan Makan จุดเริ่มต้นที่ดีคือความอยากรู้ ไม่ใช่การมาถึงพร้อมชื่ออาหารดังเพียงจานเดียวในใจ
สั่งอย่างไร
อ่านเมนูปัจจุบัน แล้วถามถึงเมนูพิเศษประจำวัน เว็บไซต์ทางการทำให้อาหารที่เปลี่ยนไปเป็นส่วนหนึ่งของจังหวะร้าน และรีวิวสาธารณะมักชื่นชมรสชาติที่มีเอกลักษณ์กับการต้อนรับแบบเป็นกันเอง การมาครั้งแรกเหมาะที่สุดกับโต๊ะที่แบ่งกันกิน มีความต่างมากพอให้เข้าใจว่าครัวทำอะไร แทนการสั่งห้าเวอร์ชันของแนวคิดเดียวกัน
ห้องก็เป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ นี่คือร้านเล็กประจำย่าน ไม่ใช่ห้องอาหารขนาดใหญ่ เลือกที่นี่สำหรับมื้อกลางวันกับคนที่ชอบคุยเรื่องอาหาร หรือมื้อเย็นที่ครัวเฉพาะทางน่าสนใจกว่าเมนูนานาชาติกว้างๆ
มื้อใช้งานจริงบนซอย 16
Makan Makan ระบุในขณะนี้ว่าเปิดมื้อกลางวันและเย็นตั้งแต่วันอังคารถึงวันเสาร์ เปิดมื้อกลางวันวันอาทิตย์ และปิดวันจันทร์ การแบ่งรอบบริการทำให้เวลาสำคัญ ตรวจสอบเว็บไซต์ทางการก่อนออกเดินทาง โดยเฉพาะหากคิดจะไปมื้อเย็นวันอาทิตย์หรือมื้อกลางวันช่วงสายของวันธรรมดา
สำหรับอโศก ร้านเติมมากกว่าตัวเลือกอีกหนึ่งแห่ง ที่นี่วางเรื่องราวของภูมิภาคไว้อย่างชัดเจนในระยะเดินจากสวนเบญจกิติและจุดเปลี่ยนสายสุขุมวิท นี่คือที่อยู่แบบที่ FOUND อยากเก็บไว้ใกล้ตัว ใช้ได้จริงในย่าน มีความคิดเป็นของตัวเอง และทำให้ถนนที่คุ้นเคยดูกว้างขึ้น
พิกัด: 168/1 สุขุมวิท ซอย 16, คลองเตย, กรุงเทพฯ 10110