ถนนก่อนถนนตื่น

Whale Market / ตลาดท้องถิ่น / ซอย 16

ซอย 16 ส่วนใหญ่ยังหลับอยู่ตอน Whale Market เปิด ภายในหกโมงเช้าแผงต่างๆ เริ่มทำงานแล้ว ไอน้ำลอยจากหม้อโจ๊กและข้าวมันไก่ กลิ่นปลาย่างถ่านเคลื่อนลงไปทาง BTS นี่คือพิธีกรรมเก่าแก่ที่สุดของกรุงเทพฯ ตลาดเช้า และ Whale Market เป็นหนึ่งในตลาดแบบดั้งเดิมแห่งสุดท้ายที่เหลืออยู่ตามแนวอโศก

ชื่อนี้มาจากโครงสร้างหลังคารูปวาฬที่โค้งเหนือทางเดินกลางตลาด Whale Market เป็นสถาบันวันธรรมดาของคนออฟฟิศ พนักงานโรงแรม และผู้อยู่อาศัยระยะยาวที่ใช้ซอย 16 เป็นวงโคจรประจำวัน เมนูเปลี่ยนทุกวัน ผู้ขายหมุนเวียนอาหารพิเศษ ทำให้ลูกค้าประจำกลับมาดูว่าวันนี้มีอะไร

อาหารตรงไปตรงมา ข้าวหมกไก่แบบไทยที่นึ่งจนเนื้อร่วนเป็นจานที่คนพูดถึงมากที่สุด เสิร์ฟกับน้ำซุปใสและขิงดอง ยังมีปลาย่าง ส้มตำ ผลไม้สด และตัวเลือกมากพอสร้างอาหารเช้าเต็มมื้อโดยใช้เงินไม่เกิน 60 บาท

ตลาดอยู่ไม่นาน พอบ่ายสองแผงต่างๆ เก็บเรียบร้อยและทางเดินกลับมาเงียบ หากคุณพักอยู่ย่านนี้แล้วพลาด คุณก็พลาดบางอย่างที่เป็นซอย 16 อย่างชัดเจน

สุขุมวิท ซอย 16 / ตลาดวันธรรมดา / ยืนยันเวลาของผู้ขายล่าสุดบน Google Maps ไปก่อนช่วงคนแน่นตอนกลางวัน เดินดูหนึ่งรอบ แล้วเลือกจากสิ่งที่เห็นว่าสดในวันนั้น