El Elbasha / อาหารตะวันออกกลาง / อโศก

El Elbasha เป็นส่วนหนึ่งของฉากร้านอาหารตะวันออกกลางที่แข็งแรงขึ้นตามแนวอโศกและสุขุมวิทตลอดทศวรรษที่ผ่านมา Mezze บนซอย 16 นำมรดกของครอบครัวเลบานอนมาสู่อาหาร ส่วน El Elbasha นำเสนอประเพณีครัวเดียวกันในอีกแบบ อบอุ่นกว่าในบางมุม บรรยากาศสบายกว่า และมีเมนูที่ครอบคลุมทั้งอาหารเลแวนต์และตะวันออกกลางในวงกว้าง

เมซเซ่มีให้เลือกมากและคุณภาพสม่ำเสมอ ฮัมมุสมาในเนื้อสัมผัสที่ถูกต้อง มีทาฮินีมากพอและน้ำมันมะกอกชั้นดีอยู่ด้านบน ฟัตตูชสดและคลุกน้ำสลัดพอดี ฟาลาเฟลทำตามสั่ง จึงได้ทั้งเปลือกด้านนอกและกลิ่นสมุนไพรที่ฟาลาเฟลทำล่วงหน้าให้ไม่ได้

จานหลักขยับไปสู่เนื้อย่าง สตูที่เคี่ยวช้า และอาหารข้าวซึ่งเป็นหัวใจของครัวบ้านๆ ในตะวันออกกลาง ปริมาณใจกว้าง ขนมปังเสิร์ฟมาร้อนๆ

25/4 สุขุมวิท ซอย 16, อโศก / ตรวจสอบเวลาเปิดล่าสุดบนเว็บไซต์ทางการหรือ Google Maps ชุดเมซเซ่รวมเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดสำหรับทำความรู้จักเมนู