Baan Thai Suk 16 / 泰国菜 / 16巷

Baan Thai Suk 16 填补了每个街区都需要、曼谷面向游客的餐饮环境却越来越难提供的位置：由从小吃这些味道的人认真烹调，并以符合街区日常的价格端上的泰国家常菜。

菜单涵盖经典菜式，包括打抛、冬阴功、拉帕肉碎沙拉和绿咖喱。但每一道都有足够用心，能和较普通的版本拉开距离。青木瓜沙拉接单后才用臼和杵捣制。南姜椰奶汤里的椰奶没有兑得稀薄。烤肉在上火前也充分调味。

环境舒适、不做作，正好适合桌上的食物。这里有泰国家庭，有来得够久、已经拥有固定点单习惯的外籍居民，也有经礼宾员指路前来，并庆幸自己来了的酒店客人。

把泰国菜做得这样好，需要真本事。Baan Thai Suk 16 让一切看起来很轻松，而这正是重点。

Sukhumvit Soi 16, Bangkok / 到访前请确认当天营业时间 直接告诉店家你喜欢多辣，他们会认真对待。